Fernando Simón Soria estudio estudió en el Colegio de Montearagón de Zaragoza.  Se licenció en Medicina por la Universidad de Zaragoza. Su padre fue el psiquiatra maño Antonio Simón, Según el propio Simón se ha formado como  médico  en países como Inglaterra donde dice haber realizado estudios de Epidemiología.También asegura haber estudiado en Francia pero no dice el nombre del título, nombre del centro ni el numero de horas.

Ha trabajado como cooperante (cobrando) en alguna ONG como Medicus Mundi en diferentes países como Mozambique, Guatemala, Ecuador, Burundi, Mozambique. con funciones asistenciales, naturalmente cobrando buenos sueldos y buenas dietas. También ha trabajado en España de médico generalista.

Ha estado al frente de varios organismos internacionales como el Centro de Investigación en Enfermedades Tropicales de Manhica (Mozambique) y entre 2003 y 2011 fue jefe de la Unidad de Alerta y Respuesta del Instituto Español de Salud…