«Camarero, agíteme una Gin» (Niño de Serrano, Madrid; años 60 del siglo XX)

Lo mismo que Bond, James Bond, sólo que con Bond, la cosa iba de Vodka. El autentico Dry Martini Cocktail lleva Ginebra, una solitaria aceituna ensartada con un palillo, posiblemente rellena de pimiento rojo, nunca anchoa, y del Vermouth Martini Blanco solo se le enseñan una gota o dos a la Ginebra, hay quien roza la copa con un poco de cáscara de limón; la mezcla se AGITA con hielo en CUBITOS, jamás granizado ni frapé, en una COCKTELERA, y nunca se mezcla con una cuchara, palito, o  el dedo. Utilizar una batidora puede ser causa de Consejo de Guerra y Fusilamiento. Cuando aquel Niño Pijo «de Serrano» pedía en el Bar que «le agitaran la gin», probablemente pedía un Cubata de Ginebra, correctamente llamado Raft, o un Gin & Tonic, que empezaba a ponerse de moda…