Ya lo sabéis todos a estas alturas: la OMS dice que el bacon es tan “cancerígeno” como el tabaco. Y yo no pienso llevarles la contraria. También las salchichas y toda la carne procesada en general son “cancerígenos”. La charcutería vende veneno, según la OMS. No contentos con eso, clasifican a la carne roja sin procesar como “probablemente cancerígena”.

Hay más: un estudio de la Universidad de Michigan dice que el queso es tan adictivo como las drogas (Cheese is as addictive as drugs, study finds).

Bien, como dije, no pienso llevarles la contraria. Creo en efecto que el bacon es tan cancerígeno como el tabaco, es decir, nada cancerígeno. Y creo que el queso es tan adictivo como el tabaco mismo, es decir, nada adictivo.

La cuestión es…y…